VOD אלטרנטיבלי
ברוך הבא
התחברות / הרשמה

מתכוני קינוחים


  • 00:34פופולרי עלי ורדים מסוכרים, מתוך

    עלי ורדים מסוכרים, מתוך

    על ידי נוסף לפני 156 צפיות / 0 אוהבים

    מצרכים חופן של עלי ורדים טריים אדומים וורודים 2 חלבונים קורט מלח ½ כוס סוכר אופן ההכנה 1. מפרידים את עלי הוורדים, מנקים ומסדרים על נייר סופג. 2. מערבבים חלבונים עם קורט מלח. מברישים עם מכחול עדין כל עלה משני צדדיו בחלבון (לשים לב לא להגזים בכמות החלבון).

    נבחר
  • 20:42פופולרי הכנת קראמבל תות - מיקי שמו

    הכנת קראמבל תות - מיקי שמו

    על ידי נוסף לפני 56 צפיות / 0 אוהבים

    קראמבל תות, הכנת קראמבל תות בעזרת מיקסר MaxxiMUM של חברת בוש בסדנת אפיה של מיקי שמו. סדנת קינוחים מקצועית של השף קונדיטור מיקי שמו בשיתוף חברת בוש. לפרטים נוספים על הקינוחים של מיקי כנסו לקישור הבא - http://bit.ly/BoschRecipes לפרטים נוספים על המיקסר Maxx

    נבחר
  • 10:07פופולרי מלבה גבינה נקטרינה ותות שדה בכוסות, מתוך 'מיקי שמו עושה בית ספר' - פרק 8 - קינוחים בכוס

    מלבה גבינה נקטרינה ותות שדה בכוסות, מתוך 'מיקי שמו עושה בית ספר' - פרק 8 - קינוחים בכוס

    על ידי נוסף לפני 72 צפיות / 0 אוהבים

    מתכון ל-8-6 כוסות מצרכים לקולי תות שדה 225 גרם מחית תות שדה 150 גרם דקורג'ל ניטרלי (לרכישה בחנויות המתמחות) 20 מ"ל מיץ לימון סחוט טרי לקציפת גבינה 250 מ"ל שמנת מתוקה ½ כוס פחות ½ 1 כפות סוכר (80 גרם) 1 כף אינסטנט פודינג וניל 125 גרם גבינת ריקוטה 120 גרם ג

    נבחר
  • 08:53פופולרי טארט פרג, שוקולד וחלבה, מתוך 'מיקי שמו עושה בית ספר' - פרק 7 - חלבה

    טארט פרג, שוקולד וחלבה, מתוך 'מיקי שמו עושה בית ספר' - פרק 7 - חלבה

    על ידי נוסף לפני 86 צפיות / 0 אוהבים

    תבנית בקוטר 26-24 ס"מ מצרכים לבצק פריך 100 גרם סוכר (1/2 כוס) 100 גרם חמאה בטמפרטורה שבין המקרר לטמפרטורת החדר 1 ביצה קורט מלח 210 גרם קמח (1.5 כוסות) 1/2 שקית אבקת אפייה 50 מ"ל אספרסו ארוך בטמפרטורת החדר לקרם פרג 100 גרם חמאה 100 גרם סוכר (1/2 כוס) 1 ביצ

  • 07:30פופולרי פרופיטרול סופלה ריקוטה וחמאת בוטנים, מתוך 'מיקי שמו עושה בית ספר', פרק 1 - פרופיטרולים

    פרופיטרול סופלה ריקוטה וחמאת בוטנים, מתוך 'מיקי שמו עושה בית ספר', פרק 1 - פרופיטרולים

    על ידי נוסף לפני 64 צפיות / 0 אוהבים

    פרופיטרול סופלה ריקוטה וחמאת בוטנים המצרכים לפרופיטרול 166 מ"ל מים 166 מ"ל חלב 166 גרם חמאה 1 כף שטוחה סוכר (10 גרם) 1+3/4 כוסות קמח לבן (250 גרם) 7 ביצים (416 גרם) למילוי סופלה ריקוטה 4.5 חלבונים (180 גרם) 1/4 כוס + כף סוכר (60 גרם) 200 גרם גבינת ריקוטה

  • 14:18פופולרי סופלה שזיפים וארמניאק עם קרם מסקרפונה וחלב מרוכז, מתוך 'מיקי שמו עושה בית ספר' - פרק 3 - סופלה

    סופלה שזיפים וארמניאק עם קרם מסקרפונה וחלב מרוכז, מתוך 'מיקי שמו עושה בית ספר' - פרק 3 - סופלה

    על ידי נוסף לפני 105 צפיות / 0 אוהבים

    מצרכים לסופלה 1 ק"ג מחית שזיפים אדומים (שזיפים טחונים ומסוננים מקליפות) 100 גרם קורנפלור (2/3 כוס + 1 כף) 100 מ"ל מים 50 מ"ל ארמניאק או ליקר אחר לפי הטעם (למשל, קוניאק או ברנדי) למוס מסקרפונה 100 מ"ל חלב מרוכז 600 גרם גבינת מסקרפונה 100 מ"ל שמנת מתוקה גרע

    נבחר
  • 06:39פופולרי קלפוטי אדום - מיקי שמו

    קלפוטי אדום - מיקי שמו

    על ידי נוסף לפני 64 צפיות / 0 אוהבים

    http://www.tivoni.co.il/health-food/lizuf קטע מתוך התוכנית מיקי שמו אופה מן הלב- עונה 6. המתכון- קלפוטי אדום, מתכון בשילוב ליצוף- ממתיק טבעי ובריא לשוחרי הבריאות ולסוכרתיים.

    נבחר
  • 10:21פופולרי חיתוכיות חלבה, מתוך 'מיקי שמו עושה בית ספר' - פרק 7 - חלבה

    חיתוכיות חלבה, מתוך 'מיקי שמו עושה בית ספר' - פרק 7 - חלבה

    על ידי נוסף לפני 100 צפיות / 0 אוהבים

    תבנית בקוטר 26 ס"מ או פיירקס מלבני מצרכים לבצק 240 גרם קמח (1+2/3 כוס) 2/3 כפית מלח 1/2 כפית סוכר 160 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות 3 כפות מים קרים לגנאש 400 גרם שוקולד מריר 60% 270 מ"ל שמנת מתוקה 38% 3 כפות פולי קפה משובחים טחונים דק מאוד למילוי חלבה 300 ג

    נבחר
  • 05:26פופולרי מתכון לסנסייה של מיקי שמו

    מתכון לסנסייה של מיקי שמו

    על ידי נוסף לפני 71 צפיות / 0 אוהבים

    מתוך כנס פודי הראשון (ספטמבר, 2015) מבית "על השולחן" שהתקיים ב"דן גורמה" בתל אביב. בכנס מיקי שמו הדגים על הבמה איך מכינים מתכונים חגיגיים לכבוד ראש השנה. למתכון המלא לחצו כאן: http://www.hashulchan.co.il/?CategoryID=77&ArticleID=17517

    נבחר
  • 07:03פופולרי מרשמלו פירות אדומים ללא חלבונים, מתוך 'מיקי שמו עושה בית ספר' - פרק 2 - ממתקים

    מרשמלו פירות אדומים ללא חלבונים, מתוך 'מיקי שמו עושה בית ספר' - פרק 2 - ממתקים

    על ידי נוסף לפני 80 צפיות / 0 אוהבים

    המצרכים לסיר 300 גרם סוכר 70 גרם מחית אוכמניות או פטל 55 גרם דבש או סוכר אינוורטי 70 גרם מחית אוכמניות או פטל 28 גרם אבקת ג'לטין + 170 מ"ל מים קרים 150 גרם דבש או סוכר אינוורטי לקישוט קורנפלור סוכר לבן אופן ההכנה 1. משרים ג'לטין ומים. 2. בסיר מרתיחים את ה

    נבחר
  • 12:51פופולרי קדאיף מסקרפונה, מתוך מיקי שמו עושה בית ספר עונה 2: פרק 3

    קדאיף מסקרפונה, מתוך מיקי שמו עושה בית ספר עונה 2: פרק 3

    על ידי נוסף לפני 212 צפיות / 0 אוהבים

    רינג קוטר 6 חומרי הגלם: 300 גרם שערות קדאיף 200 גרם חמאה מזוקקת לקרם: 2 מיכלי שמנת מתוקה כף סוכר 250 גרם גבינת מסקרפונה מקל וניל לנקטרינה: 4 נקטרינות בשלות 4 קיווי אבקת סוכר רוטב בלסמי מצומצם להגשה: 200 גרם סוכר חום 100 גרם מים קליפת תפוז חתוכה לז'וליינים

    נבחר
  • 05:51פופולרי טבלת שוקולד חלב עם פיסטוק מסוכר, מתוך 'מיקי שמו עושה בית ספר' - פרק 12 - שוקולד

    טבלת שוקולד חלב עם פיסטוק מסוכר, מתוך 'מיקי שמו עושה בית ספר' - פרק 12 - שוקולד

    על ידי נוסף לפני 104 צפיות / 0 אוהבים

    אביזרים חשובים למתכון תבניות פלסטיק בצורת טבלאות שוקולד מצרכים לפיסטוקים ½ כוס סוכר + 2 כפות (125 גרם) 50 מ"ל מים קורט מלח ים (2 גרם) 100 גרם פיסטוקים קלופים, לא קלויים לשוקולד 300 גרם שוקולד לבן אופן ההכנה 1. הפיסטוקים: אם רוצים להעצים את טעמם של הפיסטוק

    נבחר
  • 14:17פופולרי חלאוות אלגבן, מתוך 'מיקי שמו עושה בית ספר' - פרק 9 - קינוחים מזרחיים

    חלאוות אלגבן, מתוך 'מיקי שמו עושה בית ספר' - פרק 9 - קינוחים מזרחיים

    על ידי נוסף לפני 153 צפיות / 1 אוהבים

    מצרכים לבצק הגבינה 250 מ"ל מים ¼ 1 כוס סוכר ¼ 1 כוס סולת (250 גרם) 500 גרם גבינה ערבית (דומה לריקוטה מיובשת) או גבינת טוב טעם או גבינת כנען 1 כפית מי ורדים לקרם ריקוטה 500 גבינת ריקוטה 300 מ"ל שמנת מוקצפת ¼ כוס דבש (80 גרם) אופן ההכנה 1. למי סוכר: מבשלים

    נבחר
  • 20:42פופולרי BOSCH - סדנת קינוחים עם מיקי שמו - מתכון ראשון

    BOSCH - סדנת קינוחים עם מיקי שמו - מתכון ראשון

    על ידי נוסף לפני 72 צפיות / 0 אוהבים

  • 10:34פופולרי גאלט של משמשים וורדים, מתוך 'מיקי שמו עושה בית ספר' עונה 2: פרק 4

    גאלט של משמשים וורדים, מתוך 'מיקי שמו עושה בית ספר' עונה 2: פרק 4

    על ידי נוסף לפני 84 צפיות / 0 אוהבים

    מאפה בקוטר 22 ס"מ חומרי הגלם: 500 גרם בצק עלים (מוכן מראש) לקרם השקדים מסקרפונה: 200 גרם ביצים 200 גרם חמאה רכה 200 גרם אבקת שקדים ביתית 200 אבקת סוכר 100 גרם גבינת מסקרפונה 3 טיפות מי ורדים למשמשים: 200 גרם משמשים (נטו) 70 גרם סוכר לאבקת הקרמל: 200 גרם ס

    נבחר
  • 08:08פופולרי מיקי שמו אופה עם שוקולד פרה – מתכון  גאלט דה רואה באסקי שוקולד

    מיקי שמו אופה עם שוקולד פרה – מתכון גאלט דה רואה באסקי שוקולד

    על ידי נוסף לפני 77 צפיות / 1 אוהבים

    גאלט דה רואה מתוך "מיקי שמו עושה בית ספר 2"- באדיבות ענני תקשורת –ערוץ האוכל

    נבחר
  • 09:37פופולרי קאפקייקס נאנטה עם קרם לימון ופיסטוק ירוק, מתוך 'מיקי שמו עושה בית ספר' - פרק 11 - קאפקייקס

    קאפקייקס נאנטה עם קרם לימון ופיסטוק ירוק, מתוך 'מיקי שמו עושה בית ספר' - פרק 11 - קאפקייקס

    על ידי נוסף לפני 66 צפיות / 0 אוהבים

    מתכון לתבניות שקעים בקוטר 5 ס"מ מצרכים לקאפקייקס 150 גרם חמאה רכה 1 כוס סוכר (200 גרם) ½ כוס קמח (60 גרם) 2/3 + 1 כוסות אבקת שקדים (150 גרם) ½ כפית מחוקה מלח (2 גרם מלח) 2 ביצים בגודל L ½ גביע יוגורט כבשים (75 גרם) 50 מ"ל רום כהה לקרם לימון 250 מ"ל מיץ לי

    נבחר
  • 09:32פופולרי פנפורטה שוקולד מריר, מתוך 'מיקי שמו עושה בית ספר' - עונה 2: פרק 2

    פנפורטה שוקולד מריר, מתוך 'מיקי שמו עושה בית ספר' - עונה 2: פרק 2

    על ידי נוסף לפני 132 צפיות / 0 אוהבים

    קוטר 18 ס"מ גובה 3 ס"מ חומרי הגלם: 180 גרם דבש 100 גרם שקדים לא מולבנים 50 גרם אגוזי מלך 50 גרם לוז לא קלוף 100 גרם תמרים מגולענים 50 גרם דבלים 50 גרם קליפות הדרים מסוכרות 75 גרם שוקולד מריר 60% מוצקי קקאו 25 גרם מסת שוקולד (100% שוקולד) 100 גרם קמח ללא ג

  • 06:06פופולרי מתכון למילפיי מסקרפונה וחמאת בוטנים של מיקי שמו

    מתכון למילפיי מסקרפונה וחמאת בוטנים של מיקי שמו

    על ידי נוסף לפני 42 צפיות / 0 אוהבים

    מתוך כנס פודי הראשון (ספטמבר, 2015) מבית "על השולחן" שהתקיים ב"דן גורמה" בתל אביב. בכנס מיקי שמו הדגים על הבמה איך מכינים מתכונים חגיגיים לכבוד ראש השנה. למתכון המלא לחצו כאן: http://www.hashulchan.co.il/?CategoryID=77&ArticleID=17516

    נבחר
  • 09:39פופולרי טארט שוקולד וחמאת בוטנים, מתוך 'מיקי שמו עושה בית ספר' - פרק 10 - טארטים

    טארט שוקולד וחמאת בוטנים, מתוך 'מיקי שמו עושה בית ספר' - פרק 10 - טארטים

    על ידי נוסף לפני 78 צפיות / 0 אוהבים

    מצרכים לבצק פריך 2 כוסות קמח (300 גרם) 150 גרם חמאה 1 כפית שטוחה מלח (6 גרם) ½ 2 כפות סוכר (30 גרם) 2 כפות מים 1 ביצה בגודל L 1 חלמון לגנאש שוקולד וחמאת בוטנים 350 מ"ל שמנת מתוקה 42% 80 גרם חמאה 60 גרם חמאת בוטנים 300 גרם שוקולד מריר קורט מלח ים אטלנטי (2

קטגוריות

RSS