הצג את התפריט

סוכריות קרמל מלוח, מתוך 'מיקי שמו עושה בית ספר' - פרק 2 - ממתקים

המצרכים
250 מ"ל שמנת מתוקה
187 גרם סוכר (1 כוס פחות כף)
187 גרם גלוקוז או דבש (1/2 כוס)
163 גרם שוקולד חלב
20 גרם חמאה קרה (אפשר מלוחה)
3.5 גרם מלח (1/2 כפית)
20 גרם שוקולד השחר

אופן ההכנה
1. מרתיחים את השמנת, הסוכר והגלוקוזה, ממסים ומביאים ל-115 מעלות (כעבור כ-8-7 דקות).
2. מניחים בקערה את השוקולד ואת ממרח השוקולד, ויוצקים עליהם את השמנת. מערבבים עד להמסה.
3. לאחר מכן מוסיפים חמאה, שוקולד השחר ומלח, ויוצקים לתבנית אינגליש קייק משומנת מעט.
4. מקררים כשלוש שעות. משמנים את הסכין, חותכים ואורזים בצלופן.

תודה! אתה מוזמן לשתף את הסרטון עם חבריך!

לא אהבת את הסרטון הזה. תודה על שהבעת את דעתך!

493 צפיות
קטגוריה
בישול ומתכונים מתכוני קינוחים
מחפש מטפל בתחום? כנס לאינדקס מטפלים ויועצים מומלצים מבית אלטרנטיבלי
הקלד שם, או לחץ כאן

הסרטון הבא