איך מכינים עוגת הלו קיטי? אופים עם שוקולד פרה

למדו צעד אחר צעד כיצד מכינים את עוגת היומולדת הכי שווה שתגרום לכולם להתפעל
למגוון מתכונים מתוקים היכנסו לאתר רגע מתוק של עלית - https://www.regamatok-elite.co.il
למתכון המלא לחצו על show more

עוגת הלו קיטי
כמות: תבנית מלבנית בגודל 30*37 ס"מ | רמת קושי: בינוני | זמן הכנה: שעתיים
לעוגה:
150 גרם שוקולד מריר
300 מ"ל שמן
350 גרם סוכר
6 ביצים
400 מ"ל שמנת חמוצה
240 מ"ל חלב
240 מ"ל מים
קורט מלח
1 כפית תמצית וניל
150 גרם קקאו
420 גרם קמח
3 כפיות אבקת אפייה
לקצפת:
500 מ"ל שמנת מתוקה
3 כפות אבקת סוכר
1 כף אינסטנט פודינג וניל
1 כפית תמצית וניל
צבע מאכל ורוד
לסרט:
בצק סוכר בצבע אדום
אופן ההכנה:
1. מחממים תנור ל-160 מעלות ומשמנים תבנית אפייה.
2. שוברים את השוקולד לקוביות ושמים בקערה. ממיסים במיקרוגל או על בן מארי, עד שהשוקולד נמס לחלוטין.
3. מוסיפים את השמן ומערבבים היטב.
4. מוסיפים סוכר, ביצים, שמנת חמוצה, מים, מלח ווניל וטורפים לתערובת אחידה.
5. מנפים פנימה קקאו, קמח ואבקת אפייה וטורפים רק עד שמתקבלת בלילה אחידה.
6. יוצקים לתוך התבנית ואופים במשך 40-50 דקות או עד שקיסם המוחדר למרכז העוגה יוצא עם פירורים לחים.
7. אם פני העוגה לא ישרים, מיישרים אותם באמצעות סכין לחם ארוכה.
8. חותכים את העוגה בצורת הלו קיטי.
9. קצפת: בקערת מיקסר שמים שמנת מתוקה, אבקת סוכר, אינסטנט פודינג, וניל וצבע מאכל ומקציפים עד שמתקבלת קצפת יציבה מאוד.
10. מעבירים את הקצפת לשק זילוף עם צנתר משונן קטן ומזלפים תלוליות בצפיפות על גבי העוגה.
11. בעזרת שוקולד מומס מציירים עיניים, פה ושפם.
12. יוצרים סרט באמצעות הבצק האדום וכשהוא יציב מניחים על גבי ראש החתולה.
קרדיט:
https://www.foo-food.com/