נצפו לאחרונה

מתכון לקציצות עוף ואורז במרק עוף

אין כמו מרק בחורף והמרק הזה הוא נפלא במיוחד, קבלו מתכון של מרק עוף בניחוח לימוני עם קציצות.
למתכון של ערוץ סוגת בוואלה: https://food.walla.co.il/?w=/1117/1764265

חומרים ל6-8 מנות:

לקציצות:
1 בצל גדול קצוץ דק
2 כפות שמן זית
500 גרם פרגית טחונה
100 גרם אורז פרסי שהושרה שעה במים ורוסק
1 ביצה
1 כפית כמון
½-1 כפית פפריקה חריפה
2 שיני שום כתושות
1 כפית כורכום
מלח ופלפל שחור טחון טרי

למרק:
2 ליטר מרק עוף
2 לימונים פרסיים יבשים ומחוררים או לימונים רגילים
½ כוס עלי סלרי קצוצים
כפית כורכום
1 כוס גרגירי חומוס שלמים מבושלים
מלח ופלפל

להגשה:
1 כוס עלי כוסברה
רבעי לימון

אופן ההכנה:
1. מרתיחים מרק עוף עם לימונים פרסיים, עלי סלרי, כורכום וגרגירי חומוס בסיר גדול.

2. מכינים את הקציצות: מערבבים את כל החומרים ויוצרים קציצות.

3. מוסיפים את הקציצות לסיר המרק. מביאים לרתיחה נוספת. מנמיכים את הלהבה ומבשלים בסיר חצי מכוסה 45 דקות עד שעה.

הפקה, צילום ועריכה: ivp - בית הפקות מקוון

תודה! אתה מוזמן לשתף את הסרטון עם חבריך!

לא אהבת את הסרטון הזה. תודה על שהבעת את דעתך!

נוסף לפני מאת admin
148 צפיות
מחפש מטפל בתחום? כנס לאינדקס מטפלים ויועצים מומלצים מבית אלטרנטיבלי
הקלד שם, או לחץ כאן