סלט חצילים ברוטב עגבניות

רציתי לבדוק איך יוצא הסלט הזה כאשר את החצילים עושים בגריל במקום לטגן בשמן.. אין הרבה הבדל בטעם. הסלט מרגיש הרבה פחות "כבד" בצורה הזאת.. בתאבון :)

המתכון:

קוביות חצילים קלויים בתנור עם מעט שמן - אפשר להוסיף פלחי בצל ושום..

רוטב עגבניות: מאדים בצל, שום ופלחי עגבניות במחבת, מוסיפים רסק עגבניות מדולל במים, מתבלנים במלח ופלפל. מבשלים עד שמתרכך מעט.

מערבבים את הרוטב והחצילים. מוסיפים פטרוזיליה טרייה או כוסברה למי שאוהב.

הצטרפו לערוץ:
https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=alefstein1

אהבתם את הסרטון ? לחצו על כפתור הלייק ושתפו עם חברים. תודה.

עוד מתכונים וסרטונים באתר הכל טוב:
https://www.everything.co.il

עדכונים גם בפייסבוק:
https://www.facebook.com/EveryThingIsraeli