ראו מתכון חצילים מטוגנים ברוטב אדום של מאיר ממן מבשל, עשו העתק הדבק.
חומרים -
2 חצילים חתוכים לקוביות
קמח
2 שיני שום
1 כף פפריקה
מיץ לימון מלימון שלם
1/2 כפית מלח
1/2 כפית כמון
1/4 כוס שמן לתיבול (לא כולל טיגון)
ההכנה -
מקמחים קלות את קוביות החציל ומטגנים בשמן חם
מוציאים לאחר טיגון לנייר סופג.
מתבלים ב שמן, פפריקה, מלח, שום, לימון, כמון ומערבבים היטב.
בתיאבון
חציל, חצילים מטוגנים ברוטב אדום, מתכון לתפוחי אדמה בתנור, איך מכינים תפוחי אדמה בתנור, לקט פיספוסים מבדר, מאיר ממן מבשל, סלט קולורבי, עוף עם תפוחי אדמה בתנור, , סלט כרוב עם גזר, , סלט שומר, בישבש, דג מרוקאי, דגים, דגים חריפים, תצוגת מבחר סלטים, סלט ירקות, התבשילים של מירו, מאיר ממן, סלט כרוב עם גזר, סלט שומר, סלט קולורבי, דג מרוקאי, דגים מרוקאים, התבשילים של מירו, מירו, מאיר ממן, מתכונים, אוכל, מזון, סלטים, סלטים חיים, סלטים מבושלים, מתכונים מקוריים, אוכל מבית אמא, אוכל ילדות, משפחת ממן, אוכל מחמם, אוכל אוהב, אוכל משפחתי, עוף בתנור, אוכל מרוקאי, פחזניות, לחם בית, לחם פרנה, פסטייה, בורקס, עוגות, עוגיות, בצק, פילו, בצק עלים, סיגרים, פסטלים, קורקבנים
