גיא שלמון - האם שתיית קפה בריאה או מזיקה לנו?

בפינת התזונה הקבועה של הדיאטן גיא שלמון, בתוכנית הבריאות של ערוץ 10: "חיים בריא עם פרופ' רפי קרסו", עלה לדיון הנושא הבא: האם שתיית קפה היא דבר בריא או מזיק לבריאות?

תשובה מוחלטת כנראה רחוקה מלהיות ברורה חד משמעית...והכול כמובן עניין של מינון. מדי שנה מתפרסמים עשרות מחקרים על הקשר בין שתיית קפה וצריכת קפאין למחלות שונות, כשהממצאים הסותרים בין המחקרים רק מגבירים את הבלבול, אך יש להדגיש כי הדיון על בריאות הקפה שונה מהדיון על בריאות הקפאין.

בעבר טענו שהקפה מזיק לבריאות, כיום טוענים שהקפה עשוי למנוע מחלות. בעוד מחקר אחד תומך בשתיית קפה, מחקר אחר יוצא נגד. מבולבלים – גם אנחנו!!!

אז מה מכיל הקפה? כמה כוסות מומלץ לשתות? ומה ידוע לנו היום, נכון לשנת 2014? צפו בסרטון הבא...