נצפו לאחרונה

מתכון לסופלקי טלה עם גרגירי חומוס

סופלקי הוא כבר לא מאכל יווני, השף עומר מילר עשה לו עליה.
למתכון של ערוץ סוגת בוואלה:https://food.walla.co.il/?w=/1117/1758576

חומרים ל-6 מנות:
500 גרם בשר טלה חתוך לקוביות
2 בצלים סגולים
2 פלפלים אדומים
2 פלפלים חריפים

לסלט חומוס:
½ ק"ג (לפני בישול) גרגרי חומוס מבושלים
1 כפית פלפל צ'ומה
2 עגבניות טחונות או מרוסקת על פומפיה
2 בצלים סגולים
2 שיני שום טריות
1/2 1 כוסות עשבי תיבול (נענע, כוסברה, פטרוזיליה, אורגנו)
1 כף כמון
½ כוס לימון
½ פלפל ירוק חריף
½ כוס שמן זית
כף סוכר

אופן ההכנה:
1. משפדים את הבשר על שיפודי עץ או מתכת ושוזרים בינם את הירקות.

2. סוגרים את הבשר במחבת ומעבירים לתנור ל-4 דקות.

3. מחממים פלפל צ'ומה במחבת. מוסיפים גרגירי חומוס. מוסיפים את שאר המצרכים.

4. בצלחת מסדרים את סלט החומוס ומעליו את סופלקי הטלה.


צילום, הפקה ועריכה: ivp - בית הפקות מקוון

תודה! אתה מוזמן לשתף את הסרטון עם חבריך!

לא אהבת את הסרטון הזה. תודה על שהבעת את דעתך!

נוסף לפני מאת admin
97 צפיות
מחפש מטפל בתחום? כנס לאינדקס מטפלים ויועצים מומלצים מבית אלטרנטיבלי
הקלד שם, או לחץ כאן